Борщ-пюре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна 🇷🇺
#первыеблюда
Ингредиенты
- картофель 1
- лука 1/2 головки
- капусты квашеной 100 грамм
- мяса на кости 200 грамм
- моркови 1/2
- свекла маленькая 1
- уксуса 1/2 чайной ложки
- Соль,перец,специи по вкусу
- Масло растительное для жарки
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Мясо варим до готовности около 60-90 минут. В это время режем кубиками картофель. Зажарка - лук мелким кубиком, морковь и свеклу на тёрке. На раскалённую сковороду выкладываем ингредиенты для зажарки,кучками отдельно друг от друга. Жарим 15 минут.
2
Лайфхак чтобы свекла осталась насыщенно красной, нужно при зажарки ее отдельно полить не большим количеством масла и добавить уксус.
3
После того как готово мясо - разделить на волокна и отправить в кастрюлю, добавить картофель-варим ещё 10 минут. Следом зажарку и прокипятить. Готовый борщ пропюрировать блендером. Подавать с сухариками. Приятного аппетита 🤗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911221
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!