Творожная запеканка по-испански

Смешать все ингредиенты до получения однородной массы, она  выходит довольно жидкая, не переживайте, так и должно быть!

Переливаем в форму (если она не силиконовая, то смажьте её маслом) и выпекаем около 40 минут при температуре 170 градусов. Но тут от духовки зависит, в оригинальном рецепте было 45-50 минут при 175-200 градусах.

📌 В рецепте ничего об этом не было, но я бы пропустила рекесон через сито, но это уже кому как больше нравится, в покупном тоже чувствуются творожные зернышки, но они помельче и мне так больше нравится😊 📌 В массу можно добавить изюм, чернослив, курагу или орехи, но это уже будет скорее наша запеканка, я ни разу не видела, чтобы испанцы с добавками делали🍇

📌 Можно сделать и в маленьких формочках или же вырезать кондитерским кольцом из уже готового пирога, как я, чтобы было похоже на покупные Приятного аппетита!😋