Вяленые помидоры

Name: Вяленые помидоры
Ingredients: помидор; розмарина; чеснока; Соль; Сахар; Оливковое масло; Оливковое масло для банеи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Wonderwoman✈

#заготовки

Ингредиенты

помидор 2 кг
розмарина 30 гр
чеснока 7 зубчиков
Соль
Сахар
Оливковое масло 100-150 мл
Оливковое масло для банеи

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

100-150 мл масла солим, добавляем веточку розмарина, 2 зубчика чеснока. Хорошо разминаем,даем маслу настояться 15 мин.

На противень,выстланный пергаментом выкладываем дольки помидор. Чеснок чистим,режем дольками, выкладываем между помидор. Веточки розмарина кладем на помидоры.

Сверху все слегка посыпаем сахаром,солим. Смазываем настоянным маслом. Отправляем в духовку при 100°. Дверца духовки должна быть слегка приоткрыта,чтобы влага уходила. Вялим 3-6 часов.

Берем стерилизованную банку, укладываем остывшие помидоры с чесноком и добавляем веточки розмарина. Все заливаем оливковым маслом,закрываем. Хранить в холодильнике.

...