Аджика
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елизавета @e_lucky_4444🏃♂️
Всем привет! 🌞
.
.
Тема заготовок на зиму продолжается, сегодня более подробно...
Ингредиенты
- 🌸 Кабачки 3 кг
- 🌸 Помидоры 1,5 кг.
- 🌸 Морковь 500 гр
- 🌸 Масло растительное 150 мл
- 🌸 Перец болгарский очищенный 400 гр
- 🌸 Чеснок 4-5 зубчиков
- 🌸 Перец чили 2 стручка
- 🌸 Перец красный молотый 1-1,5 ст.ложки
- 🌸 Соль 2 ст.ложки
- 🌸 Сахарный песок 100 гр
- 🌸 Уксус 9% 100 мл
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Все овощи помыть и пропустить через мясорубку.
2
Выдавить чеснок или измельчить в ступке.
3
Все овощи объединить. Добавить соль, сахар, масло.
4
Варить кабачковую аджику на среднем огне периодически помешивая 40 минут. Затем добавить красный перец и проварить аджику из кабачков еще 10 минут.
5
Переложить аджику в стерильные теплые банки и закатать. Перевернуть вверх дном и укутать одеялом на ночь.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82096
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
