Королевская ватрушка с творогом

Для начало включаем духовку разогреваться до 180 гр.В глубокую миску отправляем творог,яйца,1 ст. сахара,цедру лимона и ванилин.Взбиваем миксером до однородной массы.

В отдельной миске натираем охлажденный маргарин.Теперь добавляем просеянную муку,сахар и соду(можно разрыхлитель).Все тщательно примните руками до получения мелкой крошки.

Форму для выпекания смазываем мягким сливочным маслом.Выкладываем половину теста и формируем корж с бортиками.

Сверху выливаем творожную начинку,накрываем верх оставшейся крошкой,по желанию можно добавить грецкий орех.Ставим в духовку выпекать на 40-45 минут.

Когда остынет ватрушка режем на порционные кусочки,можно и со сметаной кушать.Приятного аппетита.