Домашние вареники с творогом

Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейших вареников с творогом: https://youtu.be/uQqxtI1Busg Разбиваем в глубокую чашку два куриных яйца, добавляем 0,75 ч.л. соли, 3 ст.л. растительного масла и перемешиваем. Выливаем в чашку 250 мл. теплой кипячёной воды и продолжаем размешивать до однородной массы.

Просеиваем в чашку частями 550 гр. муки и перемешиваем. Хочешь больше рецептов, у нас их более 1000! Подписывайся на мой канал YouTube https://goo.gl/L9of7E Собираем тесто в один ком, формируем его руками и выкладываем на присыпанный мукой стол, на котором семь минут достаточно хорошо вымешиваем его руками.

Тесто убираем на полчаса в полиэтиленовый пакет. Готовим начинку и в тарелку с 500 граммами домашнего творога добавляем одну чайную ложку ванильного сахара, затем две столовых ложки сахара, разбиваем одно куриное яйцо и тщательно перемешиваем все ингредиенты.

Выкладываем эластичное и мягкое тесто на стол, который присыпаем мукой, разрезаем его на три приблизительно равных части. Каждую часть теста раскатываем до тонких лепешек из которых делаем заготовки для вареников определенной формы при помощи рюмки.

Каждую приготовленную заготовку заполняем необходимым количеством творога, склеиваем и красиво заворачиваем края, после чего выкладываем на присыпанную мукой разделочную доску.

Выкладываем в закипевшую с водой кастрюлю необходимое количество вареников, добавляем по вкусу соль и варим закрыв крышкой 15 минут до полной готовности. Выкладываем вареники на тарелки и добавляем по вкусу сметану или подходящее варенье. Удачного приготовления вареников и приятного Всем аппетита!