Заливное из курицы

Отвариваем грудку. Чтобы бульон был золотистый кладём немного луковой шелухи. Не забываем посолить. Когда курица отварится разбираем ее, мне нравиться рвать руками. В форму, в которой будем охлаждать наше заливное на дно кладём зелень, это будет верхушка, когда остынет. Потом кладём курицу и чеснок продавленный через пресс. Затем в немного остывший бульон добавляем желатин и мешаем его до полного растворения.

Заливаем бульоном курицу. Ждём пока остынет. Достаём из формы и украшаем. Приятного аппетита!

@edanagoda