🌺Тыквенные булочки🌺

Тыкву очистить приготовить пюре и разделить на 2 части согласно рецепту.Часть для начинки разделить на 6 частей и скатать в шарики и отложить.Из небольшой части кожуры сделать небольшие прямоугольники для хвостиков.

Смешать все ингредиенты к для теста,кроме масла и поставить чтобы тесто подошло.Тесто ооочень мягкое липнущее к рукам.Нужно 5 мин на столе замесить помогая скребком,потом добавить мягкое масло и еще месить и поставить на расстойку. После чего тесто расплющить как на фото и разделить на 6 частей.На каждую часть положить тыквенный шарик и скатать в большой шар из теста.Нитками (предварительно посыпать мукой или смазать раст.маслом) соединяя и перекрещивая сформировать тыковки.

Поставить на растойку. Вдеть хвостики и посыпать сах.пудрой и выпекать в заранее подогретой духовке до 200°,потом снизить до t170° и выпекать до готовности.Готовым булочкам дать остыть.Снять ниточки,предварительно разрезав,и подавать посыпав сах.пудрой😆👌👍