Рис с бараниной в мультиварке (он же плов)

Я вам уже рассказывала, что очень сильно укорачивает время готовки-замороженные заготовки? Так вот, морковь, перец у меня уже готовы. Если нет заготовок, то морковь чистим и трём на крупную терку. Перец очистить, порезать кубиком. Мясо режем на кусочки. Все соединяем. Лук очистить и нарезать кубиком, добавить к мясу. В чашу мультиварки наливаем масло, добавляем всю массу, добавить специи, соль и на режиме жарка готовим минут 20,периодически мешая.

Рис промыть, насыпать сверху в чашу мультиварки. Не мешаем. Чеснок помыть, снять практически всю чешую, но не разделять на зубчик и. Каждый зубчик надрезать 2-3 раза в разных местах. Наливаем воду в чашу на 2 см.выше уровня риса. Втыкнуть в середину чеснок. Закрываем мультиварку, ставим режим плов на 30-35 минут. Затем все хорошо перемешать.