
Вареники с зелёной гречкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наmали 🌺
#вареники #обед #зелёнаягречка #вторыеблюда #необычныерецепты
Ингредиенты
- Для теста
- Ржаной муки 150 г
- Цельнозерновой муки 350 г
- Кипятка 200 мл
- Соли 1 ч. л.
- Масла рост 3 ст. л.
- Начинка
- Зеленой гречки 100 г
- Картофеля 700 г
- Крупный репчатый лук 1
- Масла рост 2 ст. л.
- Соль, специи по вкусу
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Просеять муку, добавить соль, масло, влить кипяток и заметить эластичное тесто (по возможности добавляем муку) Готовое тесто убрать на 20 мин отдохнуть.
2
Делаем начинку. Отварить гречку в подсоленной воде 15 мин. Дать остыть. Картофель заранее отварить, размять и смешать с гречкой. Добавить соль, специи.
3
Тесто разделить на части. Раскатать круг и вырезать стаканом круги. В каждый кружок кладем начинку, сворачиваем вареник и закручиваем края. Отварить вареники. Подавать с обжаренным луком. Приятного аппетита.



4.94930
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями