Вырезка с картошечкой, лисичками в сметанке

Режем лук соломкой и обжариваем на масле. Далее добавляем лисички, солим, перчим и обжариваем ещё несколько минут.

Далее добавляем сметану и тушим на медленном огне.

Сметаны добавляйте по больше, так как грибы впитывают жидкость.

Вырезку режем на стейки, разогреваем электрический гриль или сковородку гриль.

Добавляем оливковое масло и кладём наши стейки.

Солим, перчим и жарим примерно по 3 минуты с каждой стороны.затем заворачиваем в фольгу и даём отдохнуть.

Я в своё Оливковое масло добавил розмарин, тимьян, чеснок, базилик и острый перец.

И у меня уже от масла блюдо напитывается вкусами трав и тд.

Вы же можете просто добавить при жарке мяса любые травы или настоять масло как я.

Картофель режем кружочками и обжариваем с чесноком и солью на гриле. (У меня гриль электрический, который с крышкой.) если у вас нет гриля, обжарьте с двух сторон и доведите в духовке.

Моцареллу режем на порционные куски и делаем двойную панировку. Затем обжариваем во фритюре или в большом количестве масла.

Собираем наши ингредиенты во едино и наслаждаемся праздником живота.