Торт кремовый как рыжик, диета Дюкана с этапа Чередования

Name: Торт кремовый как рыжик, диета Дюкана с этапа Чередования
Yield: 8 порций
Ingredients: Сухое обезжиренное молока (Сом) 60 гр.; разрыхлитель,соль, сахара.зам 1-2 ч.л.; изолята соевого белка или сывороточного белка +1-2 ст.л. для обвалки теста 5 ст.л.; творожка Савушкин продукт 1 пачка; яйца 3; Крем:; Сухое обезжиренное молоко (Сом) 30 гр; Молоко обезжиренное 600 мл; желтка 3; Кукурузный крахмал 20 гр; Сахара.зам

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светик 🏃‍♂️

#диетадюкана#торт#сладости Торт на диете? Конечно,торт на диете Дюкана можно. Торт...

8 порций

Ингредиенты

Сухое обезжиренное молока (Сом) 60 гр.

разрыхлитель,соль, сахара.зам 1-2 ч.л.

изолята соевого белка или сывороточного белка +1-2 ст.л. для обвалки теста 5 ст.л.

творожка Савушкин продукт 1 пачка

яйца 3

Крем:

Сухое обезжиренное молоко (Сом) 30 гр

Молоко обезжиренное 600 мл

желтка 3

Кукурузный крахмал 20 гр

Сахара.зам

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сухое обезжиренное молоко все обжарить на сухой антипригарной сковороде. Яйца взбить с творожком, добавить Сом 60 гр. Изолят,соль, сахара.зам.разрыхлитель и вымесить тесто,, скатать шарик, убрать в холодильник 15 мин.

Достать тесто, разделить на 6 частей, скатать шарики, через пленку скалкой раскатать круг,подсыпаем изолят(чтобы не липло) круглой формой надавить на тесто (важно ! Под низ теста готовый пергамент,сверху пленка,так легче,)пленку снимаем и в духовку на 3-5 мин.

Остатки нам нужны для посыпки (смолоть в кофемолке).

Варим крем. Часть молока ставим на мал.огонь. Другую часть молока взбиваем с желтками,Сомом,Кук.крахмалом, сахар.зам. медленно взбивая вливаем смесь,увариваем до загустения.

Собираем торт. Кожи кладём в ёмкость, каждый корж смазываем кремом, сверху и побокам посыпаем крошкой. В рецепте 4 Допа! На 2 дня. Приятного аппетита!