Торт кремовый как рыжик, диета Дюкана с этапа Чередования

Name: Торт кремовый как рыжик, диета Дюкана с этапа Чередования
Yield: 8 порций
Ingredients: Сухое обезжиренное молока (сом); Разрыхлитель,соль, сахара. зам; Изолята соевого белка или сывороточного белка +1-2 ст. л. для обвалки теста; Творожка савушкин продукт; Яйца; Крем:; Сухое обезжиренное молоко (сом); Молоко обезжиренное; Желтка; Кукурузный крахмал; Сахара. зам

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светик 🏃‍♂️

#диетадюкана#торт#сладости Торт на диете? Конечно,торт на диете Дюкана можно. Торт...

8 порций

Ингредиенты

Сухое обезжиренное молока (сом) 60 г
Разрыхлитель,соль, сахара. зам 1-2 ч. л.
Изолята соевого белка или сывороточного белка +1-2 ст. л. для обвалки теста 5 ст. л.
Творожка савушкин продукт 1 пач.
Яйца 3
Крем:
Сухое обезжиренное молоко (сом) 30 г
Молоко обезжиренное 600 мл
Желтка 3
Кукурузный крахмал 20 г
Сахара. зам

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сухое обезжиренное молоко все обжарить на сухой антипригарной сковороде. Яйца взбить с творожком, добавить Сом 60 гр. Изолят,соль, сахара.зам.разрыхлитель и вымесить тесто,, скатать шарик, убрать в холодильник 15 мин.

Достать тесто, разделить на 6 частей, скатать шарики, через пленку скалкой раскатать круг,подсыпаем изолят(чтобы не липло) круглой формой надавить на тесто (важно ! Под низ теста готовый пергамент,сверху пленка,так легче,)пленку снимаем и в духовку на 3-5 мин.

Остатки нам нужны для посыпки (смолоть в кофемолке).

Варим крем. Часть молока ставим на мал.огонь. Другую часть молока взбиваем с желтками,Сомом,Кук.крахмалом, сахар.зам. медленно взбивая вливаем смесь,увариваем до загустения.

Собираем торт. Кожи кладём в ёмкость, каждый корж смазываем кремом, сверху и побокам посыпаем крошкой. В рецепте 4 Допа! На 2 дня. Приятного аппетита!

...