Нежный клубничный чизкейк

Name: Нежный клубничный чизкейк
Ingredients: творога; сметаны; сахара; сливочного масла; печенья (топленое молоко); желатина; фруктов/ягод (у меня только клубника)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна🏃‍♂️

#люблюготовить #вкусно #ягоды

Ингредиенты

творога 300 грамм

сметаны 100 грамм

сахара 80 грамм

сливочного масла 50 грамм

печенья (топленое молоко) 200 грамм

желатина 30 грамм

фруктов/ягод (у меня только клубника) 400 грамм

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Печенье размельчить в блендере, растопить сливочное масло и добавить к крошке, хорошо размещать, и утрамбовать в форме. Поставить в холодильник на 15 минут.

Желатин разделить на 20 и 10 грамм, залить водой чтобы набух.

Творог, сметану, сахар, 100 грамм ягод взбить блендером. Желатин 20 грамм, растопить на водяной бане не доводя до кипения, добавить к творогу, перемешать. Вылить нашу творожно-ягодную смесь в форму, поверх печенья. Поставить в холодильник на 30-40 минут.

Оставшиеся 300 грамм ягод взбиваем в блендере. Желатин 10 грамм так же растапливаем на водяной бане и добавляем к ягодам, по желанию можно добавить к ягодам сахара пару ложек. Выливаем в форму поверх творожно-ягодной смеси. (Убедитесь что творожная смесь хорошо загустела). Ставим в холодильник на 30-40 минут. (Можно минут 20 подержать в холодильнике, и 20 минут в морозильнике).

Приятного аппетита 💋

...