Европейская кухня Выпечка

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Яблочный штрудель

Name: Яблочный штрудель
Yield: 2
Ingredients: ▪Тесто:; Муки 400 гр (+/-); Вода; ▪Начинка:; Яблоки; Сахара; Корицы; Сливочное масло; Сахарная пудра; Яйцо для смазывания тесто

Рецепт с фото пошаговый

Автор Супиям🌹 https://www.instagram.com/_b.sipuyam87_/🌳

#марафон4 #выпечка #десерты #активист ➡ Термин штрудель - переводится как...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

288

0 %

Белки

4 г

*0 %

Жиры11 г

0 %

Углеводы

46 г

0 %

Сахар

26 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

▪Тесто:
Муки 400 гр (+/-)
Вода
▪Начинка:
Яблоки 4-5 шт.
Сахара 1 стак.
Корицы 2 ст. л.
Сливочное масло 100 г
Сахарная пудра
Яйцо для смазывания тесто

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Просеиваем муку, наливаем воду и замешиваем мягкое тесто. Убираем 30 мин отдохнуть. Затем закатываем тесто в шар и убираем пока приготовим начинку.

В глубокую посуду кладем сахар, яблоки нарезанную тонкими кубиками, корицу и сливочное масло. Доводим до кипения периодически помешивая пока сахар не растает. Оставляем до полного остывания и сливаем жидкость.

Тесто Раскатываем очень тонко. Можно осторожно тянуть пальцами начиная от края, вытягивая тесто. Растапливаем сливочное масло. Смазываем кисточкой. Высыпаем нашу начинку, распределяя руками. Заворачиваем тесто с двух края и потом аккуратно заворачиваем штрудель.

Сверху нарезаем в нескольких местах. Обильно смазываем взбитым яичным желтком. Отправляем в разогретую до 200° духовку на 30-35 мин. (в зависимости от вашей духовки) Даём пирогу остыть. Посыпаем сверху сахарной пудрой.

Нарезаем и готова. Приятного Чаепития 🍵😗☕😗

...