Говядина запечённая с овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда🏃♂️
#марафон
Ингредиенты
Говядина мраморная 600 гр
Говядина для бульона
Картофель чищеный 500 гр
Перец болгарский 1 шт
Помидор 2 шт
Лук репка 2 средних головки
Бульон говяжий 500 мл
Соль
Перец
Чеснок
Хмели-сунели
Зира
Орегано
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В холодную воду кладём говядину.Отвариваем говяжий бульон.
2
Нарезаем мраморную говядину средними брусками. Лук соломкой, перец большими брусками. И кладём в посуду с глубоким дном и ставим на максимально разогретую печь на 5 минут. Чтобы мясо схватилось.
3
Заливаем бульоном и ставим градусов на 170 и закрываем плотно фольгой.
4
Ставим на час и каждый час вытаскиваем и доливаем бульон, чтоб покрывал мясо. Готовим так 3 часа чтобы мясо превратилось в волокнистое.
5
В конце добавляем помидоры и картофель. Специи добавляем по больше. И запекаем ещё полчаса.
6
В конце получается очень ароматное блюдо с разваристыми овощами и мясом.
4.841740
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 7
Надежда, я поздравляю Вас с первой публикацией! Желаю Вам вдохновения! Ну а мы в свою очередь , ждем от Вас еще много интересных рецептов🌹
11 ноября 2019 г.
Ответить
👍😍 Спасибо за отличный вариант запеченой говядины.
Публикуйтесь чаще.
Успехов!!!
1 февраля 2020 г.
Ответить
ой, какое объедение, даже в закладки себе сохранила 👍 что вы ещё готовите на ужин, не поделитесь рецептом?
6 февраля 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!