Цветаевский яблочный пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Юрчук (Рудь)
Цветаевский яблочный пирог, пожалуй, один из самых популярных пирогов с яблоками. Одна...
Ингредиенты
- Для теста:
- муки 200-250 г
- сметаны 3 ст. л.
- сливочного масла 100 г
- разрыхлителя 1 ч. л.
- Начинка:
- сметаны 200 г
- яйца 2
- муки 2 ст. л.
- сахара 200 г
- средних кисло-сладких яблок 5-6
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Приготовление: Сливочное масло растопить, дать немного остыть и перелить в большую миску.
2
К растопленному маслу добавить сметану. И перемешать до однородности.
3
Муку просеять и смешать с разрыхлителем. В 2-3 приема всыпать муку с разрыхлителем к масляно-сметанной смеси. И замесить не тугое тесто (слабее, чем для раскатывания).
4
Для начинки, взбить яйцо с сахаром, добавить муки и затем сметану, взбиваем до однородной массы.
По желанию добавляем корицу и ванилин.
5
Яблоки по желанию можно очистить от кожуры. Нарезаем тонкими ломтиками.
6
Тесто распределяем по форме с бортиками. Выкладываем яблоками и заливаем нашей смесью.
Запекаем примерно 50 минут при t 180*C. Готовый пирог достать из духовки и остудить. Убрать яблочный пирог в холодильник на ночь. За это время структура пирога уплотнится и его можно будет легко нарезать ровными кусочками, при помощи острого ножа. Приятного вам чаепития и прекрасного настроения!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821909
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
