"Торт"А-ля тирамису"

Name: "Торт"А-ля тирамису"
Ingredients: для бисквита:; яйца; сахара; муки; крахмала; для пропитки:; крепкого кофе; кофейного ликера; какао-порошок для посыпки; крем:; сливки 35 %; сахарной пудры; 30 % сметаны

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана🏃‍♂️

Нежнейший! Вкуснейший! #торт #марафон #выпечка

Ингредиенты

для бисквита:
яйца 4
сахара 150 г
муки 100 г
крахмала 50 г
для пропитки:
крепкого кофе 150 мл
кофейного ликера 120 мл
какао-порошок для посыпки
крем:
сливки 35 % 1 стакан
сахарной пудры 2 ст.л
30 % сметаны 4 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сливки смешаем со сметаной и выльем в кастрюлю. Затем поставим в холодную воду и взобьем с помощью венчика до образования густой пены. Затем не прекращая взбивать добавим сахарную пудру. Готовый крем поставить в холодильник.

Затем взбиваем белки до твердых пиков. Не прекращая взбивать добавляем сахар и по одному желтку. После аккуратно добавляем муку, крахмал. Все перемешиваем. Выпекаем бисквит при 180 градусах.

Готовый корж остужаем и разрезаем на 3 тонких коржа. Для пропитки смешиваем ликер и кофе готовый.

Берем корж, пропитываем его кофейной смесью, смазываем кремом,опять корж, пропитка, крем и т.д. Верх посыпаем какао. Ставит торт на 2 часа в холодильник. Приятного аппетита!

...