Тирамису
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дарья Безменова
Сразу оговорюсь, что готовила без алкоголя (в оригинальном рецепте необходимо добавить...
Ингредиенты
печенья «Савоярди» 200 г
яйца 4
сахара 100 г
сыра «Маскарпоне» 500 г
крепкого кофе (эспрессо) 300 мл
горький шоколад или какао
сахарной пудры 5 ст л
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Отделить белки от желтков.
2
Очень хорошо взбить белки - до устойчивой пены.
3
Желтки растереть с сахарной пудрой.
4
Добавить к желткам маскарпоне и хорошо перемешать.
5
Аккуратно, небольшими порциями добавить белки, острожно перемешать.
6
Печенье окунуть секунд на 5 в охлаждённый кофе, отправить в форму. Сделать первый слой.
7
Выложить на печенье половину крема. Сделать второй слой из пропитанного кофе печенья, выложить оставшийся крем.
8
Поставить тирамису на 5-6 часов в холодильник. За это время крем загустеет.
9
Перед подачей украсить десерт тертым шоколадом или какао. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96804
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!