Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Азу по-татарски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александра
#горячее
Ингредиенты
- мяса (у меня свинина) 1 кг
- картофеля 500 грамм
- луковицы 2
- болгарский перец 1
- соленый огурца 2
- Помидоры или домашний томат по вкусу
- чеснока 5 зубчиков
- Растительное масло 2 ст ложки
- Соль специи по вкусу
- Зелень
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Режем мясо на небольшие кусочки,разогреваем сковородку наливаем 2 столовые ложки масла,накрываем крышкой и тушим минут 30,пока сок не выпарится.Режем лук полукольцами,перец соломкой. После того как прошло 30 минут,добавляем к мясу лук и перец,жарим до полуготовности овощей.
2
Очищаем помидоры от кожуры,режем кубиками,добавляем к мясу,жарим минуты две. Добавляем приправы по вкусу,солим.
3
Режем дольками картофель,так же нарезкам небольшими кубиками огурцы и спустя две минуты,после того как мы закинули помидоры,добавляем картофель и огурцы.
4
Тушим 40 минут на маленьком огне,добавляем мелко нарезанный чеснок,накрываем крышкой,выключаем огонь и даём настояться 15 минут.
5
При подаче посыпаем зеленью. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881413
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
