Печень куриная с макаронами

Куриную печень разрезать на кусочки (я режу пополам). Выложить на сковороду. Обжарить на растительном масле до полуготовности (3-4 мин). Добавить нарезанный лук и жарить ещё минуты 3-4. Добавить любимые приправы и сметану. Довести до кипения. И потушить в течение двух минут.

Отварить макароны. Я люблю макароны твёрдых сортов пшеницы. Закладываю в кипящую воду и варю на медленном огне 10 минут. Отключаю газ и даю постоять макаронам 5 минут. Сливаю воду. Выкладываю макароны на тарелку и сверху выкладываю печень с соусом.

Приятного аппетита