Суп с фасолью и консервированный рыбой

Моем и замачиваем фасоль на ночь. В кастрюлю наливаем воду и варим фасоль. У меня она сварилась за 30 минут.(Мне повезло).

Нарезаем лук полукольцами обжариваем на растительном масле. Добавляем морковь, натёртую на крупной тёрке, притушиваем.

В почти доготовленную фасоль добавляем кубиками нарезанную картошку и морковку с луком.

Уменьшаем газ, добавляем специи и готовим минут 15.

У меня сегодня были сайра и горбуша, а Вы можете использовать любую, но только в собственном соку консервированную рыбу.

Добавляем рыбу и теперь только солим. Варим пару минут, притрушиваем зеленью и приятного аппетита.