Обед Суп

Суп с фрикадельками

Name: Суп с фрикадельками
Ingredients: фарша (свинина говядина); воды; картофелины; крупная луковица (половина в фарш половина для зажаривание); морковка; яйцо; Соль перец; растительного масла; вермишели звездочки по желанию; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Цепаева🌳

#первыеблюда

Ингредиенты

фарша (свинина говядина) 1 кг

воды 3 л

картофелины 2

крупная луковица (половина в фарш половина для зажаривание) 1 шт

морковка 1

яйцо 1

Соль перец по вкусу

растительного масла 2 ст л

вермишели звездочки по желанию 50 гр

Зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Я не делаю фрикадельки только на одну готовку. Беру 1 кг фарша перекручиваю туда лук соль перчу добавляю яйцо все хорошо перемешиваю и формую фрикадельки. Раскладываю из на поднос и замораживаю в морозилке и расходую по надобности.

Итак фрикадельки у нас готовы. Ставим воду на огонь доводим до кипения солим и кладём фрикадельки я ложу из расчета 3-4 шт на едока. Пока фрикадельки кипят. На сковороде с маслом пассеруем лук и морковь. В кастрюлю с фрикадельками кладём картофель нарезанный соломкой.

И варим его до полуготовности добавляем звездочки и зажарку. Варим до готовности досаливаем перчим добавляем зелень по желанию.

...