Суп с фрикадельками в мультиварке

Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке, перец нарезать небольшими полосочками.

Обжарить лук и морковь на режиме "жарка" или "выпечка" 10 мин. Добавить перец красный, обжарить всё вместе ещё несколько минут.

Добавить к зажарке картофель, нарезанный кубиками. Залить водой и готовить в режиме "варка" или "суп" 1 ч.

Готовим фрикадельки. В фарш при необходимости добавить яйцо. Я добавляю яйцо только в говяжий или свино-говяжий фарш. Фарш посолить, добавить специи и лук по вкусу. Если фарш жидковат,можно добавить немного манки и дать постоять фаршу минут 15. Сформировать фрикадельки.

За 20 мин. до окончания готовки добавить фрикадельки в суп.

За 5 мин. до окончания готовки суп посолить, добавить лавровый лист, перец горошком, нарезанный укроп. Приятного аппетита!