Капкейки

Name: Капкейки
Yield: 12 порции
Ingredients: муки; сливочного масла; яйца; сахарного песка; молока; пакетик ванильного сахара; соли; какао; разрыхлителя; Для крема:; творога; сливочного масла; сахарной пудры

Рецепт с фото пошаговый

Автор Natalya Besedina

Хотите порадовать близких и друзей?! Для этого отлично подойдут вкусные капкейки!

12 порции

Ингредиенты

муки 150 грамм

сливочного масла 80 грамм

яйца 2

сахарного песка 100 грамм

молока 50 мл

пакетик ванильного сахара 1

соли 1 щепотка

какао 1 ст.л.

разрыхлителя 1 ч.л.

Для крема:

творога 250 грамм

сливочного масла 90 грамм

сахарной пудры 100 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Взбить миксером масло, сахар и ванильный сахар.

Добавить яйца, молоко, соль и разрыхлитель. Взбить.

Добавить муку и какао. Взбить.

Разложить по формам, наполнив их на 2/3.

Поставить в разогретую до 180°духовку на 15-20 минут.

Готовность капкейков проверить шпажкой или зубочисткой. Тесто не должно прилипать.

Пока готовые капкейки остывают, готовим крем. Для этого смешиваем творог, масло и сахарную пудру. Взбиваем миксером. По желанию, в крем можно добавить пищевой краситель.

Готовый крем с помощью которого мешка и насадок выдавливаем на капкейки. Для украшения, можно использовать различные кондитерские присыпки или фрукты.

...