Отбивная с овощами в омлете
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия Гречная 🌳
#мясо #овощи #наскоруюруку #вторыедлюда #активист #повседневныерецепты
Ингредиенты
- замороженных овощей 700-1000 гр
- яйца 3
- молока 3-5 ст.л.
- Соль и специи по вкусу
- Отбивные
- Вырезка свинины
- яйца 2-3
- Мука для обвалки
- Соль и специи по вкусу
- Растительное масло для жарки
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Свинину нарезаем на стейки толщиной 1 см.
2
Яйца с солью и специями взбиваем в однородную смесь.
3
Нарезанную свинину отбиваем и погружаем в яйцо, на мин. 10-15.
4
Овощи выкладываем в сковороду и выравниваем влагу.
5
Яйца для омлета + соль +специи + молоко взбиваем.
6
Когда вы парится вся влага из овощей заливаем яичной смесью, накрываем крышкой и уменьшаем огонь.
7
Когда омлет подымется - перемешайте овощи и закройте крышкой и, выключив огонь, дайте смеси настояться.
8
Переходим к мясу... каждый кусочек обваливаем в муке и выкладываем на раскаленную сковороду с небольшим количеством масла.
9
Обжариваем до золотистой корочкой и перевернул на вторую сторону - уменьшаем огонь и закрываем крышкой, жарим до выделения сока, на поверхности мяса.
10
Подаем отбивные с овощами в горячем виде.
11
Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96788
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!