Шашлычёк
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Кораблëва🌳
#мужскаякухня #мясо
11 порция
Ингредиенты
мяса свинины (шейная часть) 3 килограмма
крупных луковиц 6
Перец красный молотый
Соль
уксусной эссенции (70%) 1 чайная ложка
воды 2 стакана
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Мясо порезать средними кубиками. Лук порезать кольцами. Подготовить тару под шашлык. В нашем случае были использованы контейнеры из под мороженого и селёдки с плотными крышками.
2
Выкладывать слоями: мясо, соль, перец, лук пока у ёмкости не останется 1 см до края.
3
Приготовить уксусную заливку. Смешать воду с эссенцией. Залить мясо. Оставить мариноваться минимум на 8 часов при комнатной температуре.
4
Нужно признать, что мясо маринованное по этому рецепту можно приготовить не только как шашлык на углях, но и в духовке запечь или на сковороде зажарить. Получится тоже очень вкусно! Попробуйте! Думаю, понравится! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82139
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!