✅Тортик со сметанным кремом✅

В глубокую миску разбиваем яйца добавляем сахар и взбиваем миксером до густых пиков,в муку добавить ванилин и просеять и в два приема всыпать в густую массу и перемешивать лопаткой сверху вниз вылить тесто в подготовленную форму и выпекать в разогретой духовке 10-15 минут при температуре 180С готовность проверяем деревянной шпажкой,бисквит остудить и нарезать на три коржа.

Приготовим крем:сметану выложить в глубокую миску и взбивать на высоких оборотах минут 5 затем постепенно всыпать сахарную пудру и взбиваем до густоты.после чего крем убрать в холодильник на 30 минут

Коржи по краям обрезаем и выкладываем на блюдо промазывая кремом,оставшиеся обрезки измельчить и посыпать сверху тортик,и убрать в холодильник для пропитки на 1 час.

✅готовьте с любовью✅