Бисквитный торт со сметанным кремом и клубникой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия Семенова
Я люблю печь торты на праздники сама, поэтому Делюсь рецептом, может кто-то возьмёт на...
2 часа
12 порции
2
Ингредиенты
- Бисквит
- яйца 4
- муки 1 стакан
- сахара 1 стакан
- разрыхлителя 1/2 чайная ложка
- Крем и начинка
- сметаны 20% 250 грамм
- Сахар по вкусу
- клубники 150 грамм
- банана 1-2
- Орехи по вкусу
- Глазурь
- какао 2 столовые ложки
- сахара 2 столовые ложки
- воды 1-1,5 столовые ложки
Шаги приготовления
23
человека планируют готовить
1
Сразу акцентирую внимание, что клубника использовалась свежая. Поэтому, её можно смело заменить на мандарины, новогодний тортик я сделаю именно такой)
2
Итак, готовим бисквит. Отделяем белки от желтков, желтки взбиваем с сахаром, а белки с щепоткой соли до пены. Половину белков смешиваем с желтками, аккуратно.
3
Просеиваем муку, и аккуратно всыпаем. Далее вторую половину белков. Аккуратно замешиваем тесто и выливаем в форму. Отправляем в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.
4
Пока печется бисквит, можно сделать крем. Для этого сметану взбиваем с сахаром. Крем делается на вкус, кому-то послаще, кому-то нет, поэтому здесь количество сахара регулируйте сами.
5
Бананы режем кружочками, клубнику вдоль, Орехи измельчаем. Бисквит достаём из духовки, даём остыть. И разрезаем на 3 части вдоль. Если высота бисквита не позволяет, то на 2.
6
Корж смазываем кремом, затем бананы, Орехи, крем,корж. Верхний корж поливаем глазурью, и украшаем клубникой. Бока торта также украшаем клубникой + крем для закрепления. Убираем торт в холодильник на ночь. Приятного аппетита!
7
А, глазурь. На плите в миске смешиваем какао, сахар и воду. Доводим до растворения сахара и немного даём остыть. Далее используем так как нам нужно. Вот и все.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911209
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
