Булгур с тыквой

Варим булгур согласно инструкции на упаковке.Лук мелко нарезать и жарить до прозрачности с добавлением 1 ст.л. воды.Небольшими кусочками режем тыкву и добавляем к луку.Накрываем крышкой и тушим до готовности.С помидор снимаем кожуру,нарезаем кубиками и добавляем к тыкве.Тушим 10 минут.Добавляем готовый булгур к овощам,солим,перчим,добавляем хмели-сунели и мелко нарезанный чеснок.Перемешиваем и тушим 5 минут. Булгур с тыквой готов.