Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Нут с мясом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Нигора Зиямухамедова
Очень сытный разваристое блюдо!
#kataloguz #nigoraz #рецепт
Ингредиенты
- рагу (мясо с косточкой) 600 грамм
- мясо 200 грамм
- (замоченный на ночь) 500 грамм
- Лук 1
- помидор 1
- чеснока 2 зубчика
- Томатной пасты 05 ст. л.
- Растительное масло
- Соль по вкусу
- Вода
- Специи:
- лавровый лист, черный перец, тмин, кориандр
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Режем лук полукольцами, помидор очищаем от кожицы и нарезаем мелкими кубиками, режем чеснок и мясо.
2
В разогретый казан наливаем растительное масло. Кладём мясо, рагу и жарим до золотистого цвета. Следом в казан отправляем лук жарим 2 – 3 минутки, добавляем мелко нарезанный помидор перемешиваем, добавляем томатную пасту и чеснок хорошо перемешиваем жарим еще 2-3 минутки и добавляем холодную воду. В казане у меня примерно 4 литра воды. Еще не в закипевший суп отправляем нут (горох) и специи.
3
Суп доводим до кипения снимаем пену, уменьшаем огонь. Нут готовим примерно 6-8 часов на медленном огне периодически перемешивая. Если вода выпарилась можно добавить кипячённой воды в суп столько сколько вам нужно.
4
ВАЖНО! Солить блюдо лучше в самом конце примерно за час до полного приготовления!
И так наше разваристое, сытное блюдо готово приятного аппетита!
5
Подробнее с видео рецептом можно ознакомится по ссылке https://youtu.be/1fLwXhjk7i4
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931047
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
