Соевый гуляш с морковочкой🌷

Залить соевое мясо водой. Примерно 1.5 стакана, дать кусочкам набухнуть.

В это время моем, чистим овощи и режем морковь крупными кусочками, лук полукольцами. Я готовлю и на сковороде, и в мультиварке. На дно наливаем растительное масло и обжариваем овощи минут 20. Далее добавляем соевое мясо, стакан воды, чили соус, специи, соль. Перемешиваем и тушим минут 30, периодически помешивая. Воды добавляйте столько, чтобы мясо было чуть на 1.5 пальца в воде.

Приятного аппетита🌷это блюдо самостоятельное) хотя иногда я с гречей подаю.