Заливной пирог с голубикой

Маргарин растопить. Можно в микроволновке, можно на водяной бане, тут уже как кому удобно🙌 добавить сахар, яйцо и хорошенько перемешать. Добавляем сметану, соду гашеную и снова перемешиваем до однородности. Затем вносим просеянную муку. Тесто не должно быть слишком тугим, поэтому добавляйте муку постепенно, чтоб контролировать консистенцию теста. Выложить тесто в слегка смазанную растительным маслом форму и сделать бортики.

На тесто выложить начинку из ягод, обильно посыпать сахаром и залить простой сметаной🤗 всё, отправляем наш пирог в духовку, разогретую до 180°С, и выпекаем 40-50 минут. Пирог получается ароматным, с нежной начинкой. Ягоды для начинки можно использовать любые - и каждый раз получать новый пирог! Приятного аппетита!🍴