Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Паштет из куриной печени
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга ZETA ☕🌅
#календарь #паштетизкуринойпечени #паштет #бутерброды #завтрак #закуски #блюдаизпечени...
Ингредиенты
- куриной печени 1 кг
- луковица 1
- моркови 3
- Сливочное масло (надо было взвесить) примерно 50-70 гр
- Соль, перец чёрный молотый
- Чабрец (он же тимьян) и другие специи по вкусу и желанию
- Растительное масло для жарки
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Морковь и лук почистить, порезать кусочками и обжарить до мягкости на растительном масле.
2
Промыть, порезать на 2-4 части и добавить к обжаренным овощам, посолить, поперчить+ специи и жарить до готовности (это не больше 10-15 минут).
3
Убрать с огня, добавить сливочное масло и хорошо перемешать. Оставить остывать до чуть теплого состояния(не остужать до холодного состояния, трудно будет измельчить).
4
Теплую печень измельчить блендером до однородного состояния. Взять пищевую пленку, разложить паштет, закатать в колбаску, завязать концы и в холодильник на несколько часов (у меня до утра).
5
Паштет становится плотным, можно резать и есть. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871504
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
