Окорочка в пиве

Name: Окорочка в пиве
Ingredients: Окорочка; Прованские травы; Хмели-сунели; Соль (на 1 кг мяса - 1 ст.л); Чёрный перец через мельницу; Чеснок; Стручок Чили перца; Лимон; Пиво не крепкое; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виталий Полянский

#курица #пиво #мужскаякухня #календарь

Ингредиенты

Окорочка

Прованские травы

Хмели-сунели

Соль (на 1 кг мяса - 1 ст.л)

Чёрный перец через мельницу

Чеснок

Стручок Чили перца

Лимон

Пиво не крепкое

Растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Окорочка разделяем на голень и бедро, в ёмкостных укладываем окорочка и солим, перчим посыпаем специями трав, чеснок через пресс, наливаем масло и перемешиваем, после наливаем пиво чтобы полностью закрыло, и оставляем на 2-3 часа.

На противень наливаем масло, и раскладываем наши окорочка. Перец Чили режем по 1 см примерно семена можно убрать. И укладываем в промежутки между окорочков в масло, это чтобы маслу давало немного остроты, режем чеснок пластинками и лимон укладываем на окорочка. Ставим в прогретую духовку 180 градусов на 40 минут. После если есть гриль включаем в конце гриль на 5-7 минут до образования корочки. Приятного аппетита.