Торт улыбка негра

Белки отделяем от желтков.

В желтки добавляем 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, 1 стакан муки и 2 ст. л. какао, 1 ч.л соды взбиваем миксером. Тесто заливаем в формочку, ставим в духовку на 180 гр 30 минут.

В белки добавляем 300 гр сахара, ванилин. Взбиваем до устойчивых пиков.

Как только корж приготовится, сразу распределяем по нему крем и ставим в духовку на 8-10 минут.

Готовим глазурь, Аленку, масло и молоко растопить на водяной бане.

Торт аккуратно переложить в тарелку (как только остынет), полить глазурью и поставить в холодильник на 30 минут.