Творожно-апельсиновая ватрушка (чизкейк)🍊

Name: Творожно-апельсиновая ватрушка (чизкейк)🍊
Ingredients: Для крошки:; муки пшеничной 1 сорта; муки кукурузной; масла сливочного; ч ложка разрыхлителя; соли; сахара; ванилин; Для творожного слоя:; творога хорошего качества; яйца; муки рисовой; сахара; ванилин; сливок (33% жир); цедра одного апельсина 🍊; лепестки арахиса для посыпки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lucia

#ватрушка #выпечка #пирог #чизкейк #вкуснота

Ингредиенты

Для крошки:

муки пшеничной 1 сорта 1 ст (135 г)

муки кукурузной 1/2 ст (65 г)

масла сливочного 100 г

ч ложка разрыхлителя 1

соли щепотка

сахара 2 ст ложки

ванилин по вкусу

Для творожного слоя:

творога хорошего качества 500 г

яйца 3

муки рисовой 3 ст ложки

сахара 1/2 ст

ванилин по вкусу

сливок (33% жир) 160 г

цедра одного апельсина 🍊

лепестки арахиса для посыпки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим крошку: в миске смешать муку, сахар, ванилин, разрыхлитель, соль, добавить растопленное сливочное масло, перемешать, растереть в крошку.

Половину крошки выложить в форму для выпечки, смазанную маслом, утрамбовать.

Готовим творожный слой: в блендере взбить творог, яйца, муку рисовую, сливки, ванилин, сахар до однородности. С помощью мелкой тёрки снять цедру апельсина, добавить в творожную массу и ещё раз взбить.

Творожную массу выложить в форму для выпечки поверх крошки, разровнять.

Далее, поверх творожного слоя выложить оставшуюся крошку, слегка утрамбовать. Сверху посыпать лепестками арахиса и отправить в разогретую до 180 градусов духовку до готовности минут на 50-60 (время выпекания зависит от духовки).