Русская кухня Выпечка

Творожно-апельсиновая ватрушка (чизкейк)🍊

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Творожно-апельсиновая ватрушка (чизкейк)🍊

Name: Творожно-апельсиновая ватрушка (чизкейк)🍊
Yield: 2
Ingredients: Для крошки:; Муки пшеничной 1 сорта 1 ст (135 г); Муки кукурузной 1/2 ст (65 г); Масла сливочного; Разрыхлителя; Соли; Сахара; Ванилин по вкусу; Для творожного слоя:; Творога хорошего качества; Яйца; Муки рисовой; Сахара; Ванилин по вкусу; Сливок (33% жир); Цедра одного апельсина; Лепестки арахиса для посыпки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lucia

#ватрушка #выпечка #пирог #чизкейк #вкуснота

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории322

0 %

Белки

11 г

0 %

Жиры

21 г

0 %

Углеводы

26 г

0 %

Сахар

16 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

121 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Для крошки:
Муки пшеничной 1 сорта 1 ст (135 г)
Муки кукурузной 1/2 ст (65 г)
Масла сливочного 100 г
Разрыхлителя 1 ч. л.
Соли 1 щеп.
Сахара 2 ст. л.
Ванилин по вкусу
Для творожного слоя:
Творога хорошего качества 500 г
Яйца 3
Муки рисовой 3 ст. л.
Сахара 1/2 стак.
Ванилин по вкусу
Сливок (33% жир) 160 г
Цедра одного апельсина
Лепестки арахиса для посыпки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим крошку: в миске смешать муку, сахар, ванилин, разрыхлитель, соль, добавить растопленное сливочное масло, перемешать, растереть в крошку.

Половину крошки выложить в форму для выпечки, смазанную маслом, утрамбовать.

Готовим творожный слой: в блендере взбить творог, яйца, муку рисовую, сливки, ванилин, сахар до однородности. С помощью мелкой тёрки снять цедру апельсина, добавить в творожную массу и ещё раз взбить.

Творожную массу выложить в форму для выпечки поверх крошки, разровнять.

Далее, поверх творожного слоя выложить оставшуюся крошку, слегка утрамбовать. Сверху посыпать лепестками арахиса и отправить в разогретую до 180 градусов духовку до готовности минут на 50-60 (время выпекания зависит от духовки).

Извлекать из формы, когда полностью остынет и сразу убрать в холодильник на несколько часов, а лучше на всю ночь.

Приятного аппетита! 😊☕

...