Молочная девочка с клубникой

Смешиваем яйца и сгущенку. Добавляем муку и разрыхлитель. Хорошо перемешиваем

Берем кальку, аккуратненько чертим на ней круг. Смазываем слив.маслом. В центр круга кладем 2 ст.л. получившегося теста, ложкой разравниваем его в пределах очерченного круга.

Духовку разогреваем до 200 градусов. Кладем корж в духовку и запекаем не более 2 минут. Как только подрумянится - сразу достаем. Готовые коржи остужаем прямо на бумаге, только когда остынут - тогда снимаем их с бумаги.

Тем временем, пока коржи остывают, приготовим крем. Для этого смешиваем сливки с сахарной пудрой. Взбиваем в течение 4-5 минут. Не переусердствуйте - по консистенции это должен быть крем, а не масло.

Собираем торт, накладывая один корж на другой и промазывая их получившимся кремом. Прокладываем дольками клубники. Затем этим же кремом щедро покрываем торт сверху и по бокам. В холодильник на пору часов.

Приятного аппетита. Готовьте с удовольствием.