1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Как я готовлю вкуснейшие голубцы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Anka kulinarka
Хочу поделиться с вами своим рецептом голубцов, которые всегда получаются вкусными!
Ингредиенты
- куриное филе/фарш 0,5 кг
- рис 0,5 ст
- лук 2-3 шт
- морковь 1 шт
- томаты с перцем или томатная паста, перец сладкий 0,5 л
- капуста 1 шт
- соль по вкусу
- специи по вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Приготовить фарш из куриного филе или взять готовый.
2
Промытый рис залить холодной водой в соотношении 1:1, довести до кипения и варить на среднем огне до испарения жидкости.
3
Лук мелко нарезать, слегка обжарить.
Морковь натереть на мелкой тёрке, добавить к луку и обжарить уже всё вместе.
4
Половину зажарки отправить к фаршу. К оставшимся овощам добавить консервированные томаты со сладким перцем или отдельно томатную пасту и сладкий перец. Тушить 5-10 минут. Снова половину овощей отправить к фаршу.
5
Туда же отправляем рис, соль, перец по вкусу и хорошо перемешиваем.
6
Кочан капусты опустить в кипящую воду и каждые 2-3 минуты аккуратно отделять верхние эластичные листья.
У листьев срезать грубую утолщённую часть, положить начинку и свернуть голубец.
7
Уложить голубцы в кастрюлю, добавить оставшиеся овощи, посолить и налить воды примерно до половины.
Тушить под крышкой 40-60 минут.
8
Подробное приготовление смотрите в моём видео:
9
Https://youtu.be/7_Be4yuBlQk
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871529
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 10
)
)
)
)
)
