Скумбрия маринованная

Name: Скумбрия маринованная
Ingredients: крупные штуки Скумбрия; Лук репчатый (у меня Крымский); Уксусная эссенция 70%; 😉Вода; Сахар; Соль; Перец черный; Масло подсолнечное; Лавровый лист; Сухой укроп; Сухая петрушка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Смирнова (Калиева)

#скумбрия #кпиву #рыба #закуска #обед #ужин

Ингредиенты

крупные штуки Скумбрия 2
Лук репчатый (у меня Крымский) 2 шт
Уксусная эссенция 70% 3 ст.л.
😉Вода 45 ст.л.
Сахар 1 ст.л.
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу
Масло подсолнечное 2 ст.л.
Лавровый лист 8 шт.
Сухой укроп По вкусу
Сухая петрушка По вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Скумбрию почистить и порезать не сильно тонкими кусочками. Каждый кусочек хорошо посолить и поперчить. Дать постоять 10 минут.

Лук почистить и порезать кольцами. Рыбу укладываем слоями. На низ -лук-рыба-сухая зелень-лавровый лист, так и чередуем. Сверху Лук.

Наводим маринад. Смешать воду,уксус и сахар. В кастрюлю налить масло и залить маринадом. Дать постоять в тепле 2 часа и убрать на сутки в холодильник. Приятного Вам аппетита.