Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сырный суп с сушеными грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Дубовицкая
Этот замечательный супчик из простых и доступных ингредиентов удивляет и поражает...
на кастрюлю примерно 2,5 л
Ингредиенты
- сушёных белых грибов 40 г
- картофеля 0,5 кг
- луковица 1
- моркови (в зависимости от размера) 1-2
- сладкий перец (по желанию) 1
- плавленного сыра (у меня hochland с грибами) 150 г
- вермишели (по желанию) горсть
- соль по вкусу
- лавровый лист
- немного петрушки, укропа
- растительное масло
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Грибы промыть и замочить в горячей воде на пару часов (можно на ночь).
Грибы вынуть, мелко порезать.
Вскипятить 1,5 л воды вместе с настоем от грибов.
Отправить в кастрюлю грибы, посолить и варить 20 минут.
Овощи почистить.
Картофель нарезать кубиками, положить в суп.
Добавить лаврушку, варить до готовности картофеля.
2
Лук, морковь и перец порезать мелкими кубиками.
На масле обжарить лук, перец и морковь.
Добавить в суп пережарку и сыр (лавровый лист выкинуть).
Положить измельченную зелень и соль, если нужно.
Если вы любите суп погуще, добавить вместе с зеленью вермишель (перемешать).
Довести суп до кипения и выключить.
Дать супу постоять 10-15 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812036
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
