Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Намазка рыбно-сливочная
Рецепт с фото пошаговый
Автор Андрей
2 дня
зависит от аппетита
10
Ингредиенты
- Филе горбушы
- половина рыбы
- масло сливочное 250 гр.
- лук репчатый 1 небольшая головка
- яйцо варёное 1 шт.
- сырок плавленный,,Дружба,, 1 шт.
- укроп свежый 5-6 веточек
- соль крупная 1 ст. ложка
- сахар 3/4 ст ложки
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Горбушу моем, расчленяем-отсекаем голову,вспарываем пузо,вынимаем внутренности, разрезаем по хребтине на 2 части,из каждой половинки извлекаем все косточки,1 половинку филируем на небольшие куски. Берём крупную соль-1 ст. ложку, сахарный песок-3/4 ст. ложки,это всё смешиваем и солим филе рыбы. Рыбу убираем в холодильник на 2 дня, не забывая периодически переворачивать, чтобы лучше просолилась. С головы удаляем жабры и с хребтом,косточками,рыбной шкурой убираем в заморозку.
2
По прошествии 2 дней достаём рыбу,варим яйцо в крутую,достаём масло, сырок,,Дружбу,, чистим и режем луковицу,моем укроп, от укропа берём только филей-зелень, Филе засоленной рыбы получилось 468 гр.
3
Филе рыбы нарезаем небольшими кусочками, сырок,масло тоже режем на куски, яйцо чистим и режем. Небольшими порциями закладываем в блендер и взбиваем до однородной массы. Выкладываем всё в контейнер ещё раз перемешиваем в ручную ложкой, накрываем крышкой и убираем в холодильник. Достаём по мере надобности. Подходит для завтрака,обеда, ужина. Приятного аппетита
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95873
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 10
)
)
)
)
)
