Уха на мангале

Очистить и порезать овощи.

Разжечь мангал,налить в кастрюлю воду и положить рыбу у меня толстолобик,можно судака, сома,щуку,я выбрала голову хвост и пару серединок.

Вода закипит прокипятить рыбу примерно минут 40 и добавить овощи,перец чёрный молотый,горошком,пару лавровых листов,посолить,готовить до готовности овощей и рыбы,потом взять одну веточку с костра и окунуть в кастрюлю она придаст ухе аромат дыма и костра,добавить зелень и подавать приятного аппетита!!