Пирог с минтаем

Name: Пирог с минтаем
Ingredients: теплого кефира; сахара; соли; дрожжей; растительного масла; муки; минтая; большие луковицы; сливочного масла; Соль и перец; Лавровый лист (молотый)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Адамчук🌱🌳

#выпечканакефире

Ингредиенты

теплого кефира 250 гр

сахара 1 ст л

соли 1 ч л

дрожжей 1/2 пакетика 11 гр

растительного масла 50 гр

муки 3 стакана примерно

минтая 1 кг

большие луковицы 2

сливочного масла 100 гр

Соль и перец по вкусу

Лавровый лист (молотый)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В теплый кефир добавить дрожжи и дать раствориться. Добавить соль, сахар, масло и замесить мукой. Муку всю сразу не сыпать, сколько возьмет, но чтобы тесто не было тугое. Оставить на 2 часа, обмять и можно работать.

Очистить рыбу, нарезать небольшими кусочками, посолить и поперчить. Лук нарезать кубиком.

Тесто делим на две части, если теста много, то ориентируйтесь на свой противень. Раскатываем одну часть и кладем половину лука, сверху укладываем рыбу и поверх еще оставшийся лук. Режем масло кусочками и посыпаем лаврушкой мелкой (немного). Закрываем пирог оставшимся тестом, делаем отверстия для выхода воздуха и даем расстояться.