Выпечка Пирог

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Пирог с минтаем

Name: Пирог с минтаем
Yield: 2
Ingredients: Дрожжевого теста; Минтай(филе); Лука; Перец (чёрный молотый); Соль по вкусу; Сливочное масло (или маргарин); Картофель

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Политова

Этот пирог очень сытный и полезный, так как минтай богат полноценными белками и...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры8 г

0 %

Углеводы

26 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

36 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Дрожжевого теста 1 кг
Минтай(филе) 2-3 шт.
Лука 2 гол.
Перец (чёрный молотый) 1 ч. л.
Соль по вкусу
Сливочное масло (или маргарин) 150 г
Картофель 3-4 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Филе минтая очистить от косточек и нарезать на тонкие ломтики.Затем нарезать лук полукольцами. Сложить рыбу и лук в чашку и перемешать с солью и перцем. Оставить так минут на 10.Пока можно почистить картофель и нарезать его соломкой,после добавить картофель в чашку с рыбой и луком.Всё перемешать.

Размять тесто и поделить на два куска так, чтобы один по размеру был чуть меньше второго.Раскатать больший кусок теста в прямоугольник и уложить в смазанный любым маслом противень.На противень равномерно выложить начинку.Холодное (твердое) сливочное масло нарезать на маленькие кусочки и распределить в начинке.Оставшийся кусок теста нужно аналогично раскатать, а потом укрыть им начинку, плотно защипав края,и сделать ножом прорезы по поверхности.

Выпекаем пирог с минтаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 45 минут.

Приятного аппетита!

...