Пирог с картофелем и минтаем
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🇷🇺 Ольга Бородина
#выпечка
#премия
#премиявыпечка
2 ч
1.5 кг
1
Ингредиенты
Тесто 1 кг
Начинка 500 г
Тесто
Мука 700 г
Вода 1 ст
Соль 1 ч.л
Дрожжи сухие 1 пакетик
Начинка
Минтай отварной 2 шт
Картофель кружками крупный 3 шт
Сливочное масло 100 г
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Замешиваем опару, ставим на 20 мин возле батареи.
2
После вспузырения, замешиваем тесто и ставим на расстойку на 1 час
3
Пока тесто на расстойку, отвариваем минтай и приготовим картофель.
4
Делим на 2 части тесто и раскатываем пласты. Один кладем на противень, смазанный растительным маслом и сверху кладем картофель и рыбу. Между картофелем и рыбой кладем кусочки сливочного масла. Минтай постная рыба, поэтому,чтобы пирог был сочный понадобится сливочное масло.
5
Закрываем пирог другим пластом. Делаем дырки вилкой.
6
Отправляем в духовку на 30- 40 мин при температуре 180°. Очень торопилась с готовкой, 9 дней у тётушки, что забыла пошагово часть отснять. Но и так все видно,думаю.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94946
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Благодарю! Обычно с горбушей делаю. Но вот попробовали с минтаем.
20 декабря 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!