Тыквенный суп-пюре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Малинина
25-30 минут
2 порции
1
Ингредиенты
- луковица 1
- чеснока 4 зубчика
- креветок 300 гр
- морковь 1
- картофель 1
- тыквы 300 гр
- капусты(любой) 100 гр
- сливочного масла 30 гр
- кокосового молока/сливок 50 гр
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Нарезаем овощи: картофель, морковь, тыкву, капусту... Заливаем водой и ставим на огонь. Как закипит добавляем лавровый лист, перец горошком и соль по вкусу.
2
На сливочном масле немного пассеруем лук с чесноком. Затем добавляем креветки, минуты 3 держим на среднем огне. Добавляем кокосовое молоко/сливки и томим еще минут 5.
3
Параллельно я подсушила сухари из чёрного хлеба с помощью мультипекаря.
4
Готовые овощи перекладываем в блендер (без бульона), добавляем лук с чесноком (креветки перекладываем в отдельную тарелочку) и все это взбиваем. Если густо можно добавить кокосовое молоко, сливки или бульон из под овощей.
5
Наш суп-пюре готов, остаётся только добавить сухарики и креветки. Приятного аппетита👌🏻
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91307
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!