Творожный десерт с фруктами

Распустить желатин в молоке и немного прогреть до его полного растворения.

В отдельной миске смешать творог, сметану и сахар. Добавить молоко с растворенным желатином и пробить блендером до однородной гладкой массы.

Подготовить свежие ягоды, очистить дольки помело от плёнок. Ягоды можно брать любые, какие душе угодно: вишню без косточек, черную смородину, клюкву... Помело также можно заменить дольками апельсина или мандарина.

Дно силиконовой формы выложить слоем долек помело, выложить немного творожной массы и разровнять. Затем слой ягод и снова слове творожной массы.

Чередовать слои, последним должен быть слой творожной массы. Поставить в холодильник до полного застывания часа на 3.

Когда масса застынет, накрыть широкой плоской тарелкой и аккуратно перевернуть десерт на тарелку. Наслаждайтесь!)💞💓