Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Торт «Наполеон» песочный
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Senina
#ОдинРецептОдноДерево
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
351
0 %
9 г
*0 %
Жиры21 г
0 %
36 г
0 %
21 г
0 %
2 г
0 %
151 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Для теста:
- Яйцо 1
- Сахара 4 ст. л.
- Сливочного масла 100 г
- Разрыхлителя 1 ч. л.
- Муки 3 стак.
- Для крема:
- Яйца 4
- Сахара 4 ст. л.
- Сливочного масла 1 ч. л.
- Муки 4 ст. л.
- Молока 4 стак.
- Ванилин
- Для обсыпки :
- Грецких орехов 1 стак.
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Готовим тесто: яйцо растереть с сахаром и размягченным сливочным маслом, затем добавляем разрыхлитель и муку, вымешиваем гладкое тесто, заворачиваем в целлофан и убираем в холодильник на 10-12 часов.
2
Затем тесто разрезаем на 8 частей.
3
Аккуратно раскатываем каждую часть на пергаментном лисе и на нем же выпекаем в духовке до румяного цвета.
4
Готовим крем: яичные желтки растереть с сахаром и размягченным сливочным маслом, добавить муку, хорошо перемешать.
5
Молоко вскипятить и 1 стакан молока охладить, затем его вылить в смесь и постоянно помешивая перемешать до однородного состояния.
6
Затем вылить оставшееся молоко, хорошо перемешать и поставить на медленный огонь, помешивая варить до загустения.
7
Крем остудить и добавить ванилин и взбитые в крепкую пену белки, аккуратно перемешать до однородной консистенции.
8
Края коржей подровнять, можно руками, так как они очень хрупкие, обильно смазать кремом и убрать на 2-е суток пропитываться.
9
Кусочки от коржей и грецкие орехи измельчить в блендере и перед подачей обсыпать ими торт.
10
Украсить по вкусу.
11
Приятного чаепития 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911180
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
