Яблочный штрудель
Рецепт с фото пошаговый
Автор Карина
Ингредиенты
Начинка
Кислые яблоки 4 шт
сливочного масла Кусочек
Корица 1 ч.л
сахара к яблокам 50 гр
Посыпка
Грецкие орехи 4-5 шт
Панировочные сухари 1.5 ст.л
Сахар 30 гр
корицы Щепотка
Тесто
Готовое слоёное тесто (бездрожжевое) 400 гр
Для смазывания
желток взбить с 1 ст.л воды 1
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Слоёное тесто разморозить. Яблоки очистить от кожуры и убрать сердцевину. Затем нарезаем мякоть кубиком не слишком мелко, иначе при двойной термической обработке они не потеряли форму и превратятся в варенье.
2
Растапливаем сливочное масло добавляем яблоки, сахар и корицу. Обжариваем на сильном огне до испарения жидкости и мякоти яблок.
3
Готовим посыпку, все ингредиенты смешать и измельчить.
4
Очень тонко раскатываем тесто и посыпаем посыпкой (на кроя не посыпаем).
5
Выкладываем яблоки, заворачиваем в рулет и защипываем края. Смазываем рулет и делаем надрезы чтобы выходил воздух. Отправляем в разогретую духовку на мин 30-40 мин при 200°-180°, выпекаем до румяного цвета.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97690
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
Ирина Конышева
оставил(а)
Недавно готовила такой пирог. Это обалденно вкусно!. Спасибо, что делитесь такими прекрасными рецептами👍
10 декабря 2019 г.
Ответить
Спасибо большое, до конца этого месяца обязательно выложу какой-нибудь рецепт..
28 декабря 2019 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!