Русская кухня Десерт

Ленивый Наполеон 👌🏻🍰✨

Name: Ленивый Наполеон 👌🏻🍰✨
Ingredients: бездрожжевого слоеного теста; растительное масло для выпекания; сливочного масла; муки (у меня цельнозерновая); молока; яйца; подсластитель (у меня 3 ст ложки эритрита); ванилин

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия @meteleva_wellness🌳

#ленивыйнаполеон #календарь #ОдинРецептОдноДерево

Ингредиенты

бездрожжевого слоеного теста 2 листа

растительное масло для выпекания

сливочного масла 70 г

муки (у меня цельнозерновая) 3 ст ложки

молока 0,5 л

яйца 2

подсластитель (у меня 3 ст ложки эритрита) по вкусу

ванилин по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Разогреваем духовку до 200 градусов С.

Масло достаём из холодильника (должно быть мягким), муку просеиваем.

Тесто размораживаем до комнатной температуры, раскатываем тонко до увеличения размера в 2 раза на листе для выпекания или на пергаменте, смазанном растительным маслом, прокалываем по поверхности вилкой, отправляем в духовку до румяности.

В глубокой миске взбиваем 0,25 литра молока, яйца, подсластитель, ванилин, в конце добавляем муку, масса должна быть однородной без комочков.

Оставшиеся 0,25 литра молока доводим до кипения в глубокой кастрюле, затем тонкой струйкой вливаем смесь 4️⃣, варим, постоянно помешивая, на тихом огне 5-7 мин до загустения.

Даём массе остыть, в это время хорошо взбиваем сливочное масло.

Частями добавляем масло в остывшую смесь, взбивая в крем.

Готовые коржи разрезаем на 2 части, неровные бортики измельчаем руками для посыпания.

Формируем тортик, смазывая каждый слой кремом, отправляем в холодильник мин на 12 часов 🙌🏻✨

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА, ДОРОГИЕ!❤️😋

...